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全自动脂肪测定仪应用与使用过程注意点
点击次数:308次  发布时间:2017-12-09
全自动脂肪测定仪广泛应用于农业、食品、工业、药品、土壤、污泥、清洁剂等物质中的可溶性有机化合物的萃取或测定。
全自动脂肪测定仪是根据重量测定方法、用索氏抽提原理来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法脂肪从溶剂中分离出来,然后称量,烘干,计算出脂肪含量。
全自动脂肪测定仪主要有加热浸泡抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程中反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。
 
全自动脂肪测定仪的具体使用过程中,需要注意以下几点:
1.样品研磨越充分越好,因为样品的研磨程度直接关系到其溶解的快慢。当样品研磨充分时,脂肪能够更好的溶解在有机溶剂中。
2.在样品被研磨后,将其装入滤纸筒,此时滤纸筒一定要紧密,而且滤纸筒的高度不能高过回流管,否则乙醚不能穿透样品,使样品不能完全被溶解,影响zui终的测量结果。
3.提取时是用乙醚作为脂肪的溶剂,乙醚的沸点为40℃左右,因此水浴温度不要太过,一般的45℃左右即可。
4.使用乙醚试剂时,选择无水乙醚,因为如有含有水,可能将样品中的糖分或者其他物质抽提出来,影响着zui终的测定结果。
5.冷凝管上如果安装有氯化钙干燥管,就能够大大提高样品测定结果的度,因为氯化钙一方面可以防止空气中的水分进入,另一方面,也防止乙醚挥发。
6.全自动脂肪测定仪结束抽提后,应将样品以及醚及时烘干,此时烘干时间不宜过长,因为一些不饱和脂肪酸容易在加热时被氧化而影响zui终测定结果,一般在100-105℃下干燥1.5-3小时。
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