衡量食品的营养成分，一般是通过测定食品中蛋白质、维生素、微量元素等的含量，而又以蛋白质为重。蛋白质是人体细胞的必要组成部分，是人体每天必需摄入的营养物质，因此测定食品中蛋白质的含量，是非常有必要的。一般的，我们在测定蛋白质含量时，都采用凯氏定氮法，此法已成为蛋白质测定的标准方法。而根据凯氏定氮法，我们有研发了定氮仪相关仪器。凯氏定氮法测定时虽然设备简单，但操作繁琐、费时、蒸馏过程中容易产生倒吸，而凯氏定氮仪经过多次试验证明，能够避开试验法的缺点，另外其测定结果能够符合标准，测...

美学性是指紫外可见分光光度计仪器的外形是否美观。仪器的外形美观，会给人以文明、舒适、新鲜的感觉。会使人感到在使用一台很漂亮的仪器时，自己是处在一个很优美的环境下工作，这对分析工作本身都是有益的。仪器的外形美观，会使人对它更倍加爱护、维护和保养，这对延长仪器的使用寿命也是有益的。一般来讲，紫外可见分光光度计仪器的外形要色调和谐、美观大方。也就是说，要求仪器的外形要漂亮。目前，上紫外可见分光光度计仪器的美学性，很多紫外可见分光光度计美观大方。一般来讲，美国、日本等国家生产的紫外可...

分光光度计已经成为现代分子生物实验室常规仪器。常用于核酸，蛋白定量以及细菌生长浓度的定量。分光光度计的简单原理分光光度计采用一个可以产生多个波长的光源，通过系列分光装置，从而产生特定波长的光源，光源透过测试的样品后，部分光源被吸收，计算样品的吸光值，从而转化成样品的浓度。样品的吸光值与样品的浓度成正比。核酸的定量核酸的定量是分光光度计使用频率zui高的功能。可以定量溶于缓冲液的寡核苷酸，单链、双链DNA，以及RNA。核酸的zui高吸收峰的吸收波长260nm。每种核酸的分子构成...

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C。维生素C又叫抗坏血酸（Ascorbicid），广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜中含量较多。是一种水溶性小分子生物活性物质，也是人体需要量zui大的一种维生素。维生素C具有还原性（其结构式如图1），可以与许多氧化剂发生氧化还原反应，因此可以利用其还原性测定维生素C的含量。目前食品中测定维生素...

分光光度计对土壤*磷的测定：磷存在与人体所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与所有生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。一、前沿掌握比色法测定土壤*磷的方法，了解土壤中磷素形态及其土壤供磷能力与土壤*磷的关系。掌握土壤*磷的浸提，浸提液的处理，标准曲线制作，显色，比色，计算。二、内容与原理酸性土壤中的磷主要是以Fe—P，A1—P的形态存在，利用氟离子在酸性溶液中络合Fe3和Al3的能力，可使这类土壤中比较活性的磷酸铁铝...

粗纤维测定仪仪器操作总则?1.将坩埚烘干至恒重，记录其重量至小数点后四位；2.将烘干至恒重的样品放入上述坩埚，记录其重量至小数点后四位；3.上述两项相减，计算样品重量；4.将仪器下方的三通阀（即单元控制旋钮）旋至CLOSED；5.将装有样品的坩埚水平准确放入仪器内，对齐（用坩埚夹取/放坩埚时，先把虎口张至足够大，且一定要夹在其中部靠上位置，否则极易把坩埚带翻或打破，要耐心缓慢操作）；6.缓慢下压手柄，使消解管压紧坩埚（下压杆下压并外拔来固定，内推放开；下压时一定要先看坩埚有没...

紫外分光光度计主要用途：紫外可见光谱仪涉及的波长范围是0.2--0.8微米（对应波数50000-12500厘米-1），它在有机化学研究中得到广泛的应用。通常用作物质鉴定、纯度检查，有机分子结构的研究。在定量方面，可测定结构比较复杂的化合物和混合物中各组分的含量，也可以测定物质的离解常数，络合物的稳定常数，物质分子量鉴别和微量滴定中指示终点以及在液相色谱中作检测器等。可测定以下这些物质：不含锡的纯铜中微量锑、茶叶中汞、纯铝金属材料中铋、纯镍金属材料中铋、粗铅中铋、催化剂中钯，铂...

凯氏定氮仪具有很高的精度确定终点颜色传感器,智能过程控制,可自动完成水.酸、碱、蒸馏、滴定、自动滴定杯排水清洗、消化管排空、结果计算和结果的出打印,无需人工干预,数据准确、可靠。整个过程只需5分钟,总氮在传统的蒸馏和半微量蒸馏需要20分钟或更多。所以凯氏定氮仪在食品工业、化学工业、农业、医学和卫生保健等领域的测定蛋白质含量有一个巨大的优势和应用前景。氮肥对马铃薯、小麦的生长和产量会有显著的影响,在农业生态系统碳氮循环的通过土壤有机质可以增加程度的土壤肥力和作物产量。减少环境负...

晶品JPX-400自动纤维测定仪※仪器采用智能控制系统，可自动添加溶液，自动预热；※采用国标推荐的重量差法，通过酸消煮、碱消煮、过滤、洗清等实验步骤，zui终测定样品中粗纤维的含量；※可调温控制，实验中无需样品转移；一、粗纤维测定仪仪器操作准则：1.将坩埚烘干至恒重，记录其重量至小数点后四位;2.将烘干至恒重的样品放入上述坩埚，记录其重量至小数点后四位;3.上述两项相减，计算样品重量;4.将仪器下方的三通阀(即单元控制旋钮)旋至CLOSED;5.将装有样品的坩埚水平准确放入仪...

全自动定氮仪的终点的判断是设计定氮仪的灵魂，这一点做不到，那其他参数没有意义。了解全自动定氮仪颜色法和伪颜色法（比色法）区别，是避免采购不良定氮仪的较简便的方法。现在市场上一般采用电位法,颜色法和比色法三种方法来判断滴定的终点。由于电极法对电极要求较高和使用上的不便，此类仪器用户较少。在此不做讨论。颜色法与伪颜色法（比色法）的区别：由于有些企业由于能力和成本原因，把比色法说成颜色法，这对用户选择带来了困惑，为此作者在此介绍如何来辨别二者的区别。避免“李鬼”附身。1滴定时到达终...

晶品JPD-200D全自动凯氏定氮仪操作简单：全中文超大液晶屏幕显示，菜单界面简明直观易操作；丰富的应用程序：内置10个标准的凯氏蒸馏程序，预留30个用户自定义程序；全自动程序控制：自动完成加酸、加碱、蒸馏、滴定、结果计算和输出打印等程序，无需人为干预；全自动凯氏定氮仪主要用于粮油检测、饲料分析、土肥检测等领域中的谷物、食品、饲料中氮含量的检测分析，它的性能正常与否直接影响检测结果的准确性。面对各类不同型号的全自动凯氏定氮仪，国家至今还没有针对该类仪器的校准规范。开展对全自动...

多道全自动原子荧光光度计特点1.适用于样品中砷、汞、硒、铅、锗、锡、锑、铋、镉、碲、锌、金等十二种元素的痕量分析。2.采用特制编码空芯阴极灯,仪器自动识别元素,并可监控空芯阴极灯使用寿命.3.多道全自动原子荧光光度计可实现单点配制工作曲线,自动稀释高浓度样品.4.专门设计的屏蔽式石英炉低温原子化器,减少荧光猝灭和气相干扰,提高原子化效率.5.的膜分离式气液隔离装置.6.气路系统采用阵列式结构,自动控制气体流量,并具有新型节气装置,有效节约氩气消耗量.7.多道全自动原子荧光光度...